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燕皮馄饨深圳代孕营养丰富,适合小儿食用

 原料

   燕皮克,肉末克,鳗鱼茸克,开洋末、黄酒各克,细盐适量,味精、香菜末、葱末、香油各少许。

   做法

   ①将燕皮切成四方块,用水喷一下,然后用湿毛巾盖上,使之发软。

   ②肉末、鳗鱼茸、开洋末放入碗内,加黄酒、葱末、细盐适量、味精和少量清水,一起搅上劲,调成厚糊,即成馄钝馅心。

   ③将馅心放在燕皮中间,四面捏拢,中间隆起,上笼蒸熟。

   ④锅中放入鲜汤,烧沸后加些细盐和味精,放进燕皮馄饨,稍烧后放黄酒,撇去沫,淋上少量香油,放入少量香菜末即可食用。
   营养特点
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   燕皮为我国福建特产,将鲜猪肉和糯米用木棒捶打,再加制成馄饨皮子。如无燕皮,可用面粉皮代替。营养丰富,香糯可口。

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